Sego Abang, Belut Lombok Ijo "Bu Murni"

Informasi dan Peta Lokasi Berbagai Tempat Kuliner Enak di Yogyakarta dan Sekitarnya. Dan Aneka Makanan Nusantara

Lokasinya tepat di seberang jalan depan Soto Mbah Saleh. Rumah Makan Bu Murni ini menyediakan aneka menu  lauk pauk dan sayuran. Namun yang menjadi andalan adalah menu Sego Abang (Nasi Merah) dan Belut Lombok Ijo (Belut bumbu Cabe Hijau). Nasi merah merupakan makanan pokok yang memiliki nutrisi yang tinggi namun rendah kalori, sehingga menyehatkan dan sangat cocok bagi penderita diabetes melitus. Sedangkan Belut Lombo Ijo disajikan secara teriris, diberi toping cepukak (sejenis terong kecil bulat berwarna hijau) yang rasa pahitnya menjadi perpaduan yang pas dengan rasa daging belut. Belut memiliki tulang keras bercabang sehingga butuh teknik khusus untuk memakannya agar bisa menjangkau semua dagingnya. Saat pertama kali makan irisan belut, saya memakannya dengan cara yang salah, saya memasukan belut ke mulut dengan posisi belut searah dengan rongga mulut, ini adalah cara makan yang umum dilakukan manusai, sama halnya ketika makan sosis, makan es lilin, makan frencfries, kita cenderung memasukkan bagian memanjang searah dengan rongga mulut. Sehingga ketika saya makan belut dengan cara ini, daging belut tidak seluruhnya termakan, masih menyisakan banyak bagian pada tulangnya yang tidak kita makan. Cara makan irisan belut yang benar adalah, menyilang, seperti posisi sikat gigi saat Anda menggosok gigi. Lain kali akan saya update foto ilustrasinya.
Nah, sambil menunggu, silahkan para ngilers mencoba dahulu. Silahkan mampir saat lewat Rumah Makn ini...





Lokasi Kuliner Sego Abang Belut Lombok Ijo

Kuliner Jogja


Labels:

Post a Comment

[facebook][blogger][disqus]

MKRdezign

{facebook#https://www.facebook.com/BENYN3M} {twitter#https://twitter.com/benynem} {google-plus#https://plus.google.com/+BenyKristiawan} {pinterest#https://www.pinterest.com/benynem} {youtube#https://www.youtube.com/benynem} {instagram#https://www.instagram.com/benynem}

Contact Form

Name

Email *

Message *

Theme images by suprun. Powered by Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget